Cơm gà siêu tốc

Cơm gà siêu tốc
Cách làm:
- 1 góc tư gà sửa sạch với muối.
- Gạo vo sạch.
- Phi thơm 1 củ hành tím cắt lát, 3 củ tỏi băm nhỏ và 3 lát gừng với dầu ăn (ít thôi nhé), cho thêm 0.5m dầu mè vào xào cho thơm. Sau đó cho gạo đã vo sạch vào xào sơ qua.
- Cho gạo vào nồi cơm điện châm nước nấu cơm như bình thường, nêm gia vị (muối, hạt nêm) cho vừa miệng, cho thêm 4-5 lát gừng và 2 củ hành tím; cho thịt gà vào đáy nồi cơm nấu như bình thường.
Có thể cho thêm ít bột nghệ nếu muốn cơm có màu vàng đẹp mắt. Lưa ý mỡ gà tiết ra làm cơm đã có màu vàng nhạt, không cho bột nghệ nhiều tránh ảnh hưởng đến mùi vị cơm.
- Khi thịt gà chín thì lấy ra xé sợi ăn cùng với cơm. Bạn cũng có thể làm gỏi gà ở bước này cũng được luôn nhé.
Ăn kèm ít dưa leo với xì dầu.